田舎庵小倉本店
田舎庵小倉本店の店舗情報
この田舎庵小倉本店は、ブログやテレビで紹介されたお店で、数多くの芸能人やタレントの方が訪れています。
[引用:ぐるなび] |
| ジャンル |
|---|
| うなぎ |
| 価格帯 |
| ￥2,000～￥2,999 |
| 住所 |
| 福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-1-13 |
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より自然に近い飼い方をした鰻を使い、熟練の職人が心を込めてつくるうなぎは、香ばしく肉厚でふっくらとした食感、そして、コクのある旨味は絶品です。皮目はカリッと身はフワッとキャラメリゼにと独自の焼き方が特徴です。5月～11月の間は有明海や豊前海の漁師から直接買い付けている天然鰻が食べられることも。博多阪急地階に“持ち帰り専門店”もあります。
