大砲ラーメン
大砲ラーメンの店舗情報
この大砲ラーメンは、ブログやテレビで紹介されたお店で、数多くの芸能人やタレントの方が訪れています。
[引用:ぐるなび] |
| ジャンル |
|---|
| 餃子 |
| 価格帯 |
| ～￥999 |
| 住所 |
| 福岡県久留米市通外町11-8 |
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昭和28年創業、とんこつラーメンの盛んな地久留米の老舗。
半世紀以上スープ釜を空にせず、独自の継ぎ足し仕込みによるスープ調理の技法“呼び戻し”は、ここから始まり、今なお職人たちの手で守り続けている。
スープ釜に新しいスープを足すことでより深いコクと旨味を出していく。
フリークの間では「大砲ラーメンを食べずして豚骨ラーメンを語るなかれ」と言われ親しまれている。
通っている芸能人
紹介された番組など
- スター福岡グルメ10
行きつけのお店から選ぶ
[引用:ぐるなび] |
| 一休 ぐるなび 食べログ ホットペーパーグルメ |
| ジャンル |
|---|
| ホルモン |
| 価格帯 |
| ￥6,000～￥7,999 |
| 住所 |
| 東京都新宿区新宿3-37-12 |
| 通っている芸能人 |
| 紹介された番組など |