旨焼もぐり

★もぐりのタレ
もぐりのタレは一家相伝！
尾張小牧の祖母から受け継ぐ秘伝のタレは45歳！
「もぐり」の旨タレは、旨さをもって福を与えます！

★鼻ぺしゃバークシャー黒豚（鹿児島県甑島農場から）
「純粋のバークシャー種」にこだわり、餌にこだわり、環境にこだわった「安心安全」そのものです。
肉がしまっていて甘みがあり、真っ白な「白身」は濃厚な味わいでおいしい黒豚です。

★白金豚（岩手県花巻市から）
花巻の風土、水と空気が産んだ旨みがコンセプト。病気をせずに投薬不要で育った自然な豚です。
奥山山脈の湧き水を飲みおいしい空気を吸って、まろやかできめ細かな味わいに仕上がりました。

★もぐりの野菜
もぐりの野菜はもぎたて野菜！
よりおいしく健康に食べていただけるようにお手伝いさせていただいてます！